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Le village d'Aubrac
Aubrac ou « Alto braco »
L’existence d’Aubrac (« alto braco », lieu élevé) remonte au XII° siècle et son histoire est indissociable du pèlerinage vers Saint Jacques de Compostelle. La Via Podiensis (départ du Puy-en-Velay) est l’une des voies les plus fréquentées par les pèlerins en France.
Les vestiges de l’ancien monastère-hôpital pour les pèlerins en route vers Saint Jacques de Compostelle : Église de la Domerie XII°, Tour des Anglais XIV° et Hôpital XV° siècles.
Le Royal Aubrac, ancien sanatorium pour soigner les personnes atteintes de tuberculose, a été inauguré en 1902.
Il devient, dix ans plus tard, l’Hôtel Royal. À partir des années 1960, le bâtiment devient propriété de la Fédération des Œuvres Laïques de l’Aveyron, et accueille des colonies de vacances et des séminaires. Il a été racheté il y a peu par un privé, un projet d’hôtel est en cours.