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    Accueil > Visites et sorties > Le couteau de Laguiole

    Le couteau de Laguiole

    A Laguiole l’activité coutelière est  dynamique comme le démontre les nombreux ateliers et boutiques dans le village. Allez à la rencontre des couteliers, dont certains sont « meilleurs ouvriers de France », découvrez ces métiers aux nombreux savoir-faire.

    Le procédé de fabrication

    schéma couteau

    Lame, poinçon, tire-bouchon sont les plus connus, … Mouche, mitre ou encore ressort en font aussi partie. Partie de quoi ? Du couteau Laguiole bien sûr ! Découvrez les pièces et le procédé de fabrication.

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    L'histoire de la coutellerie

    couteau pour abeille

    Du Moyen-Âge jusqu'à nos jours, découvrez l'évolution du couteau de Laguiole. Plus qu'une histoire, la coutellerie est aujourd'hui une réalité vivante à Laguiole !

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    Les coutelleries Laguiole

    L'activité coutelière à Laguiole est une réalité vivante et dynamique comme le démontrent les nombreux ateliers et boutiques dans le village de Laguiole. Amour du travail bien fait, tradition, ouverture vers l'avenir et modernité sont les maîtres mots des fabricants couteliers qui vous accueillent et vous montrent leur savoir faire.

    Retrouvez dans cette rubrique la liste des coutelleries de Laguiole à Laguiole, certaines proposent aussi des visites de leurs ateliers et même des stages pour fabriquer son propre couteau. N'hésitez pas à les contacter !  

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    Le Musée privé du couteau Laguiole & de l'objet forgé

    Le Musée du couteau

    Ce musée privé vous ouvre ses portes et vous invite à admirer une collection de couteaux Laguiole anciens et d'objets forgés.

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