Ouvrir le menu

    Accueil > Restauration et gastronomie > Carnet de recettes > La salade au fromage de Laguiole

    La salade au fromage de Laguiole

    Envie de légèreté et de gourmandise ? Laissez vous tenter par cette recette facile et rapide ! 

    La salade au fromage de Laguiole


    Ingrédients :

    (4 personnes) 

    • 1 batavia 
    • 1 cœur de laitue de Trévise 
    • 150 g de fromage de laguiole -quelques cerneaux de noix 
    • 3 à 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 
    • Sel et poivre.

    Préparation :

    Après avoir lavé et essoré les salades, découper le fromage de Laguiole en petits dés et disposer le tout bien mélangé dans un saladier. Répartir les cerneaux de noix. Verser l’huile d’olive et le vinaigre de cidre dans le saladier, assaisonner et remuer.