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    Le village de Laguiole

    Laguiole est le nom d'un couteau, d'un fromage mais avant tout le nom d'un village. Nous vous invitons à découvrir ses ruelles et son petit patrimoine... et savez-vous comment on prononce  "LAGUIOLE" ?

    Le village de Laguiole


    “Laguiole” (prononciation)

    À l’origine ”Laguiole”, toute petite chapelle de secours, dépendait de la paroisse d’Alcorn. Étymologiquement, Laguiole s’enracine dans le mot ”La Gleisola” (1182) signifiant petite église. Son orthographe nécessiterait donc une séparation du mot afin d’en faire apparaître l’article originel.

    Au XVI° siècle Laguiole devient église principale. Sa prononciation ”Laïole” nous vient du patois de nos aïeux. Contrairement aux idées véhiculées par les visiteurs de notre région et les Laguiolais qui montèrent à Paris en se regroupant dans les amicales d’Auvergnats, Laguiole fut toujours situé en Rouergue (Haute-Guyenne).

    Le Taureau de Laguiole, imposante statue en bronze de Georges Guyot, trône sur la place du foirail depuis 1947. C’est le symbole de la race Aubrac pour tout le plateau. Parfois les vacanciers lui accordent des vertus de porte bonheur…

     

    Dans le village, ne manquez pas de vous rendre à l’église, où depuis le fort, un panorama à 360° vous attend avec vue sur les toits de lauzes qui couvrent les maisons aux murs épais de basalte et granit. Dans l’église, l’orgue a été installé en juin 2011, il peut accueillir 15 jeux soit 750 tuyaux.

     

    Visitez aussi la chapelle avec la fresque de Nicolaï Greschny dans la crypte.

    La gentiane pneumonanthe, la sculpture au centre du rond-point qui a été réalisée par Michel Besson, artiste laguiolais, annonce la flore riche du plateau de l’Aubrac.

    Vous pourrez voir la sculpture de Jean Chauchard, ce sculpteur d’origine aveyronnaise, a réalisé cette sculpture représentant une main tenant un couteau.

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