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    Chiffres clés

    Voici quelques chiffres clés représentatifs de notre territoire.
    Vous découvrirez que 3 régions + 3 départements = 1 territoire : l'Aubrac !

    Chiffres clés


    L’Aubrac

    S’étend sur 2500 km²

    6 habitants au km²

    3 départements (Aveyron, Cantal, Lozère) et 3 régions  administratives (Midi-Pyrénées, Auvergne, Languedoc –Roussillon)

    Flore très variée considérée comme une des plus riches d’Europe

    LE Territoire Aubrac-Laguiole

    311.3 km²

    3435 habitants

    Altitude moyenne de 1000 m

    1439 m d’altitude : point culminant du territoire

    3 Chemins de Grande Randonnée traversent le territoire (GR65-Via Podiensis, Tour des Monts d’Aubrac, Chemin de St Guilhem)

    3 : c’est le nombre d’étoiles obtenues par Michel et Sébastien Bras pour leur cuisine

    1120 : date des premières constructions du monastère-hôpital d’Aubrac

    25 mai : date traditionnelle de montée des troupeaux de vaches Aubrac dans les pâturages de moyenne montagne

    13 octobre : date traditionnelle de la descente  des troupeaux

    1828 : Installation des premiers couteliers à Laguiole

    1840 : Ajout du poinçon au couteau Laguiole

    1880 : Ajout du tire-bouchon au couteau Laguiole